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俗话说，民以食为天，如果出现粮食危机，必然会带来全球通胀。
最近几十年来，农业科技水平提高，全球粮食产量充足，虽然世界人口不断增长，并没有发生大面积的粮食危机。
但是这并不意味着今后就不会出现粮食危机，而且从历史规律看，这种危机具有周期性，上世纪20年代和60年代，不同地区都出现过或大或小的粮食危机。
为什么说粮食危机能够引起通货膨胀呢？因为食物是人类生存的基本条件，虽然能够储存，但是储存时间并不长，必须根据季节循环补充。
现在看来，经济全球化比较明显，局部地区的自然灾害对全球粮食供应影响不大，但是如果发生全球性气候变化和自然灾害，造成大面积粮食减产，那么影响就大了。
现在全球人口已经超过75亿，这是一个非常庞大的数字，假如每个人每天消耗500克粮食，那么这个地球每天就要产出75亿斤粮食，一旦发生自然灾害或粮食减产，当大家都需要储备食物的时候，粮食价格就会出现大幅上涨，你的存款肯定不如粮食价格长得快。
这种情况非常像高速上涨的股票，刚开始1元钱的时候，你觉得没有价值，2元钱的时候你还有观望心态，5元钱的时候你觉得太贵了，10元钱的时候你根本就买不上了，50元的时候你就发现根本买不起了。
粮食其实也是相同的道理，因为全球大宗商品交易中也有粮食产品，一旦打破供求平衡，粮食价格上涨比股票还要厉害，这绝对是你想像不到的。
虽然现在经济全球化，但是在出现粮食危机的时候，各个国家都会禁止粮食出口，那时候恐怕都不是通胀的问题，而是要发生战争的问题了。
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