发布时间:2020-03-09 17:58:29 文章来源:互联网
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  疫情到底是对餐饮行业影响大,还是服装行业影响大?

  回答是:疫情对餐饮行业的影响更大,分析如下:
 
  1、与服装行业相比,餐饮行业是一个重实体轻电商的行业
 
  与服装不同,服装行业的从业人员即使在疫情期间还可以在网上销售,或者直播卖货。但是,餐饮行业就很难做到这一点,餐饮行业对于线下的依赖性更强。在春节期间,很多无法开业,但是准备了很多库存的餐饮店,只得在店门口卖菜止损,这不得不说是一种无奈之举。还有的餐饮店不光卖菜,甚至连餐具都在卖,可见,房租压力下,能存活下来就是餐饮行业的渴望了。
 
  2、与餐饮相关的食材成本在增长、房租和人工成本压力更大
 
  从春节到现在,蔬菜价格一直居高不下,还有前期的肉价过高,鲜肉供应更少,国家的冻肉储备也在减少。这两块做餐饮最重要的食材原料,对餐饮业带来更大的冲击,这是采购的环节。那么,经营的环节目前对于较大型餐饮店冲击巨大,很多大型餐饮店都纷纷上网求助,有的房租过高的大餐基本上就关门倒闭了。
 
  有400多家门店20000多员工的西贝称自己扛不过3个月,还有老乡鸡、九毛九等餐饮大佬也自称恐遭灭顶之灾。有数据统计,2019年春节假期餐饮业销售额超过3千亿,今年同期下降80%,可谓惨淡之极!
 
  3、服装行业的压力也很大,尤其对于大型批发市场的老板
 
  本人所在的二线城市,最大的服装批发市场在3月5号才开业,但是人流量却少的可怜,门店一天不开张很正常,即使做电商、做直播等也不是一朝一夕就能做起来的。当然也催生了这一新业态的出现,比如在市场上已经有专门运营抖音、快手等直播电商的公司,他们依托批发市场,整合资源,目前看效果很好。
 
  总之,这次疫情对各行各业都带来了很大冲击,但是疫情后会产生消费反弹,能坚持的尽量坚持,能转型的也可以利用这次机会去学习和升级!

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