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熟食店经营一个多月了，每天营业额1000多元，房租三万，还有必要做下去吗？
回答是：有利润适合1个人经营，分析如下：
第一、预估下这个熟食店的利润情况
熟食店的每天营业额1000多元，按照一般熟食店的客单价30元计，每天的客流量是34人左右，可见客流量是少了点。熟食的毛利率在35%—50%左右，以38%计算吧，那么此熟食店的每天毛利额大约为：1000*38%=380元。
再计算下此熟食店的费用，房租每年30000元，则每天大约为：30000/360=83元。水电杂费按每天50元计算，那么这个熟食店每天的利润即为：380-83-50=247元/天。比一般上班族要高一点，所以，只适合一个人来做。
第二、此熟食店是否必要做下去
就目前的商业和餐饮环境来说，能做到一个月盈利七八千元，还是应该坚持下去的，毕竟大环境不好，除非有更好的选择或者有技术能力挣到更多的钱，否则还是继续经营吧。
这里，也给一些建议：
1、可以把客户拉进群内，做一些社群经营。可以提供送货等便利措施，还可以做一些促销活动，比如转发优惠活动领奖励等。
2、可以加入外卖平台，即使不参与其活动，至少也能在一定程度达到宣传自己门店的效果。
3、做一些积分卡，可以凭积分领取礼物。
4、有收款设备的熟食店可以做储值卡，朋友曾经光过节卖卡都几万块钱的。
总之，这个熟食店有利润，应该在营销策略上多下功夫，销售会有所提升的！
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