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真的。
真到了牛奶非常过剩的时候，卖不出去的时候，可能不光是资本家，如果是你，你可能也不愿意把牛奶给其他人的，而宁可倒掉的。这个里面可能有以下几个原因。
1、牛奶给别人成本更高
如果你想把牛奶送给别人，显然可能需要雇人去送，这样就需要雇佣更多的劳动力，而雇佣员工是要花钱的。
而把牛奶倒掉，可能是比较容易的，不用花钱雇人，直接在生产线上可能就可以把牛奶倒到下水道里面去了。
对于资本家来说，把牛奶倒掉，可能更省钱。
2、牛奶送人，可能有风险
如果资本家把牛奶送给别人，可能有风险。一般情况下，如果资本家把牛奶倒掉了，虽然损失了不少，但是一般就不会有其他风险。
但是如果把牛奶送给别人，可能会有风险的。如果其他人喝了牛奶，出现拉肚子等情况，甚至出现更严重的问题，那么资本家可能是要负责任的，甚至可能是需要出巨资进行赔偿的。
因此，资本家可能为了避免风险，会把牛奶倒掉的，也是不会送人的。
3、举个例子
其实不光是资本家是这样，现在好多人都很谨慎了。比如你有一辆车，天天开着上班，同单位有人跟你一个小区，你愿意同小区的同事天天免费搭乘你的车么？
肯定你也是不会愿意的。
首先就是很麻烦。自己开车走就走了，如果拉着同事，肯定有时候时间不一致，有时候还要等同事，还要帮着拉东西等等事情。
另外就是可能有风险。比如万一路上出事故了，如果同事没碰着磕着还好，如果你把同事碰着磕着了，那么住院费，治疗费，营养费，误工费，可能都需要你花钱处理。
因此，现在很多人都很谨慎，即使自己有额外资源，一般也不愿意给别人的。
4、结论
综上所述，资本家处于自身利益的考虑，一个是考虑成本，另外是考虑风险，因此是不会把牛奶送人的。
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