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吃洋葱的好处很多很多，有的医生概括了一下，有这样一些好处。首先，能够提高机体的抵抗力，原因就在于，洋葱中含有丰富的含硫物，含硫物能够很好的抑制和杀灭许多致病微生物，进而能够提高机体的免疫力。
第二，从中医食疗的角度上讲，能够健胃理气，对于食少、腹胀、腹痛、消化不良的人，适当食用洋葱有很好的健胃理气的好处的。吃了以后，确实对身体这方面具有比较大的帮助。
第三、能够辅助降低血脂，对于甘油三酯、胆固醇比较高的人，适当食用洋葱，有很好的辅助降低血脂的好处。因此，很多人喜欢通过吃洋葱来降低血脂，特别是生吃洋葱，效果可能更好一些。
当然，由于洋葱比较具有刺激性，有的人吃了以后会心里不舒服。因此，也要注意适量，不要食用过多，尤其不要过多生吃。同时，味道很浓，如何除味，也是一个问题。
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