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真的不推荐大学生刚毕业就创业，一方面是各方面的阅历没有成熟，另一方面在资金、市场、整个行业的发展情况看，餐饮行业属于低门槛、高投资行业，竞争性极大。没有一定的餐饮特色、运营管理能力和营销能力，想要在餐饮这片红海中做出一份属于自己的市场份额难度是很大的。
尤其是加盟店，高昂的加盟费，巨额的装修等硬件投资，都属于不可逆的投资，一旦钱花出去只有成功没有能顺利全身而退的。
餐饮行业讲究的是菜品的特色、良好的地段和与之匹配的高档装修。尤其是加盟店，对店面的选址、装修都有十分严格的要求。
二三十万需要缴纳巨额租金、店面的装修费、购置各种硬件设施的费用、还有高昂的加盟费。算下来，有点品牌知名度的餐饮品牌你这点钱真不太够。
餐饮行业的竞争有多激烈，你到所在的城市几个商圈考察一下就知道了：地段好的店面一年房租费就几十万、高的甚至上百万。
地段差的位置，没有人流量，几乎每隔一段时间就有不怕死的商家装修入驻，然后开了几个月之后实在难以为继，只得亏本转让。
自我做客户经理以来，手中的几个不良贷款的客户都是在自己本职行业内做出一点成绩后，有了点资金就和几个合伙人一起盘算着开一家餐饮店。在贷款新店开起来之后，生意并非预算时想象的那么好，几十万的投资不过几个月就打了水漂，及时止亏。
然后自己的老本行也因为开新店抽调的资金，导致运转不良，最终偷鸡不成蚀把米，搞得本来盈利的生意也因没有太多精力料理和资金的不足从而两败俱伤。
建议：
可以从小做起，或者到一些经营的比较成功的店铺内“卧底”一段时间，边学边看，慢慢的积累经验。等对这个行业有一定的了解之后，再做更深层次的考察，前期以投资较小的苍蝇店做起，一步一步发展壮大。切不可凭着一腔热血抱着几十万资金扎进去，到最后亏得血本无归。
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