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打击粮食浪费，这个本身应该说是长期的一个精神，主要是提倡禁止铺张浪费，厉行节约的一个民族的基本素质，而此时提出打击浪费粮食，主要还是和全球疫情以及国内洪涝灾害导致的粮食可能存在短缺有关。我个人认为，提倡节约，是一个道德层面应该长期灌输在国民素质教育之中的一个国策，而央视媒体所提倡和要求“打击浪费粮食”主要是餐饮行业存在过度浪费和公款消费中的长期现象。
从国民素质角度来看，随着老一代70后的老去，和新一代90和00后，不同代际的人面对的社会物质条件差距巨大，70后因为经历了极度困难时期和物质极度短缺时期，因此，自身有些严重的“危机意识”。有一个故事，一个奶奶临去世之前，把孙子叫到跟前，把其他人都赶出去。交给孙子一个储蓄罐，里面装满了满满的粮票，告诉孙子:这是奶奶一辈子舍不得吃攒下的粮食，要孙子保管好，万一遇到粮食慌，可以帮忙度日。这个故事，听起来很凄惨，但是，隐藏着老一代人满满的时代痛苦记忆。
相反，90后00后，他们完全无法理解，怎么会有粮食慌的存在，在他们的成长记忆里，物质极度丰富和粮食极度丰富，特别是老一代人因为自己曾经经历粮食慌，对90-00后极度溺爱，导致这一代人，完全没有“厉行节约”的民族优良传统。甚至无法理解“粮食慌”为什么会存在。
事实上，比如，在如今的疫情条件和国内特殊的局势条件下，目前有1500万人口处在粮食危机之中。如果没有国际社会，特别是中俄的及时和大力援助，可能马上就要面临一场巨大的人道主义危机。
而我国粮食和食物消费最大的浪费现象，应该说普遍集中在餐饮和公费消费领域，而餐饮又以“自助餐”行业和食堂等场所较为严重。其中，公费消费主要以“茅台消费”现象长期屡禁不止。
而对于国民来说，消费和浪费，属于“道德层面”的素质问题，而公费消费则属于违法层面，其法律依据各自不同，我认为，重点要做好国民厉行节约的素质教育，却需要严刑峻法对公费消费进行严厉打击。真正的浪费在于公费消费而不是国民消费。
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