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这个事情昨天确实引来了很多媒体的报道,也引来了很多网友的热议。
先来简单看一下事情的来龙去脉。
最近一段时间有关海底捞、西贝这些餐饮巨头涨价又引起了大家的热议,比如有一位微博网友提到:海底捞和西贝涨价这个事儿吧,说句实话,为何舆论反弹这么大。归根到底,还是得罪了一大批微博网友,“毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下……”
这条微博发出之后就引来了不少人的积极参与讨论和转发。
而在转发的人群当中就有西贝的前副总裁楚学友,楚学友在转发这条微博当中配上文字:学习了。
虽然楚学友很快删除了这条微博,但是仍然被其他微博网友转发了,转发后的这条微博发引起了很多网友的议论,其中点赞超过13万,评论超过6600个,转发超过5600个。
对于楚学友转发这条微博,很多网友都理解为他对上一位微博网友所表达的内容表示“赞同”,言外之意,月收入低于5000块钱的人“不配”吃西贝,因为他们吃不起西贝!
如何看待这个事情?
至于最近一段时间西贝有没有涨价,我们从正规媒体没有看到确切的消息,但微博上有关西贝涨价的消息倒是挺多的,就比如我们前面所提到这名微博网友,他发出这条微博之后,之所以引来广大网友的议论,这说明很多朋友有可能已经发现西贝已经涨价了。
实际上进入2020年之后,有关西贝涨价的消息就没有停顿过,在年初的时候因为受到新型冠状病毒疫情影响,不论是海底捞还是西贝都受到了较大的影响,所以在疫情得到控制之后,这些餐饮巨头就考虑把价格涨上去,因此在2020年4月份的时候,包括海底捞和西贝都宣布要涨价。
但在舆论压力之下,最终包括海底捞和西贝都作出官方道歉,并承诺所有的菜品价格都恢复到之前的水平,最后有关西贝涨价的消息才慢慢消停。
只不过最近一段时间,有网友发现,西贝海底捞等一些餐饮巨头又开始悄悄涨价了,至于为什么他们要涨价,这里面最直接的原因就是材料成本的上升。
比如西贝的主打菜之一就是羊肉,但是进入2020年下半年以来,羊肉价格已经有了比较明显的上升,比如在2020年6月份的时候,羊肉价格还维持在38块钱左右,截止目前很多地方羊肉价格已经上涨了50块钱以上,其中羊腿肉羊肉卷的价格甚至上涨到60块钱以上。
所以在肉类材料成本上升的背景下,西贝自身的经营成本肯定会相应的上升,对应的上调价格其实也很正常。
但是作为西贝的前副总裁,楚学友转发微博网友这条微博暗示月薪低于5000块钱不配吃西贝,这就有点太过分了。
说实在的,西贝并不是什么高级餐厅,它也只不过是普通的连锁餐厅而已,他所针对的大部分客户群体仍然是一些普通大众,而目前大多数人的月收入确实比较低,特别是在二线以下城市,很多人的月收入都低于5000块钱,如果月薪低5000块钱不配吃西贝,那么西贝估计会流失80%以上的客户。
当然暗示月收入低,5000块钱不配吃西贝,只是西贝前副总裁的个人行为,西贝官方也做了澄清了,而且楚学友也删除了这条微博,但是说出去的话,就像泼出去的水,你是没法收回的。
不过从这个事情我们也可以看出了,大家对西贝涨价的不满,毕竟2020年因为受到特殊疫情的影响,大家的收入水平都有一定有影响,在这种背景之下,如果西贝还提高价格,很多人肯定会有意见的。
当然西贝涨价与不涨是商家个人的行为,大家没有必要去过多指责,只要他不违法违规涨多少都可以。
但作为消费者,我们可以选择到底要不要去吃西贝,如果你觉得费用太高了,那可以不去吃,除了西贝之外,市场上还有很多餐厅可以选择。
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